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世界酿酒史巅峰之作亮相 宁夏红传杞枸杞干红送健康
2022-09-23

2014年1月1日零时,宁夏红传杞枸杞干红将在天猫、京东两大电商平台同时上线。由成龙代言的“宁夏红·传杞”广告片也将同日亮相央视黄金时段。这是宁夏红集团品牌迈向国际化的一次全新亮相,也是对枸杞鲜汁低温发酵工艺的忠诚沿袭,延续了其时尚健康的一贯品质,市场前景被普遍看好。

微醺为贵,滥饮伤身,随着生活水平的不断提高,人们也提出了相对应的时尚健康饮酒方式:什么样的酒既能传承酒文化精髓,又能带来健康时尚的饮酒新生活呢?随着即将上市的宁夏红传杞枸杞干红必将改变“酒能醉人、亦能伤人”的传统说法,在社会掀起健康饮酒新浪潮。

相较于白酒、黄酒等其他酒品,现代果酒在中国的起步较晚,但宁夏红却凭借其酒精含量低、丰富营养、独特的风味及色泽、先进的加工技术在果酒市场上独领风骚。此番推出的“宁夏红·传杞”不仅是枸杞酿造干红的创新之作,更是世界酿酒史上的巅峰之作。

枸杞酒有利于身体健康的说法,古已有之。区别于以往枸杞酿酒营养物质溶解不充分、口感差、易上火等缺陷,“宁夏红·传杞”以革命性的方式,以枸杞鲜汁低温发酵技术,成功激活了枸杞表面的蜡质层,使枸杞90%以上的内在精华成分释放在酒体中,将鲜果中的多糖、胡萝卜素、类黄酮等的功效成分充分萃取,最大限度保留了枸杞的营养价值。

尽管果酒有着度数低、营养高、益脑健身等多重保健和美容功效,市场消费量却排在白酒、啤酒、葡萄酒和黄酒之后,仅是酒类里一个非常小的品种。但在健康消费成为潮流的当下,消费者对于自己身体的关爱,已经到达了一个前所未有的高度。据全国食品工业协会统计:目前,我国果酒的年消费量正以15%的速度递增,相反,粮食酒的消费量在逐年减少。由此可见,果酒发展潜力可观。

“宁夏红·传杞”主推的消费理念:“为健康,换酒”契合了当下大众最为关注的方面:新一代消费群体的成长以及对自身健康认知的提高,使得公众对白酒消费更加理性。同时,由葡萄酒、洋酒所倡导品味时尚生活的价值观已成未来发展的主流,“宁夏红·传杞”既有健康的价值、又具红酒的时尚,可以说,符合了大众消费的心理需求。

此外,政策对果酒的政策倾斜也起着推动性作用。如消费理念从高度酒向低度酒转变、从烈性型酒向营养型酒转变、从勾兑浸泡类酒向发酵类酒转变、从粮食类酒向果露酒转变。就连在政府工作报告上关于农业问题中也提到“加快粮食酒向水果类酒的转变”。政策的倾斜,也令消费者将消费目光转向果酒。

“宁夏红·传杞”的诞生不是偶然,而是宁夏红多年来技术创新领域的厚积薄发。无论是对优质原料精于苛刻的甄选,还是创新的酿造工艺,都是中国枸杞酒历史上的传奇之酿,其绿色天然、丰富营养、保健功效等特点被越来越多消费者所认同和接受。

宁夏红·传杞,再续传奇!